蚝油芋头
蚝油芋头的简介：
超简单的美味做法，叫它蚝油芋头蚝油芋泥都成，虽然卖相不好，但我真是太喜欢这种煮的烂糊糊的芋头了！！
蚝油芋头的用料：
| 芋头 400g | 蚝油 5匙 |
| 盐 1匙 | 糖 2匙 |
教您蚝油芋头的家常做法，怎么做蚝油芋头好吃
一、芋头洗净切小块，锅入油大火烧热入芋头、蚝油翻炒均匀，入水没过芋头略多些，加锅盖。
二、沸后转中小火闷煮20-30分钟，开盖入糖、盐大火收汁到喜欢的程度即可。
心食神小贴士：
一、芋头煮的时间按实际情况自己调节，喜欢黏软糊一些就多煮一会儿二、最后收汁的时候记得要搅拌搅拌，避免糊锅
三、建议用砂锅来进行焖煮效果更佳~
四、如果想上色的话，出锅前可以在给一点蚝油搅一下就有啦~
