津味醋溜木须
津味醋溜木须的简介:
这到菜香气浓郁,酸甜可口
津味醋溜木须的用料:
黄瓜 | 木耳 |
鸡蛋 | 猪里脊 |
葱 | 姜 |
盐 | 白糖 |
鸡精 | 醋 |
料酒 | 生抽 |
水淀粉 |
教您津味醋溜木须的家常做法,怎么做津味醋溜木须好吃
一、将猪里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉、料酒搅拌均匀,黄瓜切片,葱姜切小片备用
二、坐锅点火倒入油,待油热后下打好的鸡蛋炒熟盛出备用
三、坐锅点火倒入油放入肉片滑熟,倒出控油
四、锅底留油放入切好的葱和姜爆香后加入生抽、料酒、醋、糖、盐少量水和鸡精
五、倒入木耳和鸡蛋炒熟后,再放入肉片、黄瓜片大火翻炒,水淀粉勾芡淋入