肉末刀豆

肉末刀豆的做法
2013-01-25 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

肉末刀豆的用料:

刀豆 肉末
黑木耳 料酒
生抽 生粉
鸡精

教您肉末刀豆的家常做法,怎么做肉末刀豆好吃

一、刀豆洗净

二、切成如下图段

三、肉末,俺是在超市买回的现成滴,再用刀剁细,加上述调味料浆至少10分钟

四、黑木耳泡发,择成小朵

五、坐锅热油,放肉末

六、快速炒到变色盛出

七、重新起一油锅,放刀豆,炒至外皮微皱

八、加肉末炒匀

九、放黑木耳翻炒

十、加少许水焖一会,加少许盐、糖、鸡精出锅

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