炖青菜油豆腐

2013-01-24 发自心食神浏览：标签：

炖青菜油豆腐的用料：

一、锅中放入一大块荤油，等油烧热时，倒入青菜，加盐大火煸炒1分钟

二、然后加入一大碗水，倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子，再加2大勺糖，大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖，这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来，这也算一个小秘诀

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