火腿肠葱花卷
火腿肠葱花卷的用料:
发酵好的面团 约200克 | 葱花 50克 |
火腿肠 一根 | 油 少量 |
盐 少量 |
教您火腿肠葱花卷的家常做法,怎么做火腿肠葱花卷好吃
一、将面团用擀面杖擀成长形,涂上一层薄油,均匀撒上盐,再撒上葱花和切碎的火腿肠粒
二、将面皮卷起
三、卷成棍状后,用小刀均匀分割
四、用筷子在小面卷中部压一道痕
五、用手沿着压痕对折拉长
六、成型的花卷生坯
七、生坯制好后,再放置15分钟左右,放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可
发酵好的面团 约200克 | 葱花 50克 |
火腿肠 一根 | 油 少量 |
盐 少量 |
一、将面团用擀面杖擀成长形,涂上一层薄油,均匀撒上盐,再撒上葱花和切碎的火腿肠粒
二、将面皮卷起
三、卷成棍状后,用小刀均匀分割
四、用筷子在小面卷中部压一道痕
五、用手沿着压痕对折拉长
六、成型的花卷生坯
七、生坯制好后,再放置15分钟左右,放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可