火腿肠葱花卷

火腿肠葱花卷的做法
2013-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

火腿肠葱花卷的用料:

发酵好的面团 约200克 葱花 50克
火腿一根 少量
少量

教您火腿肠葱花卷的家常做法,怎么做火腿肠葱花卷好吃

一、将面团用擀面杖擀成长形,涂上一层薄油,均匀撒上盐,再撒上葱花和切碎的火腿肠粒

二、将面皮卷起

三、卷成棍状后,用小刀均匀分割

四、用筷子在小面卷中部压一道痕

五、用手沿着压痕对折拉长

六、成型的花卷生坯

七、生坯制好后,再放置15分钟左右,放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可

心食神小贴士:

火腿肠粒和葱花尽量切细碎,否则花卷成型后易掉出。

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