蜜汁香卤豆干
蜜汁香卤豆干的用料:
油豆泡 500克 | 干红辣椒 2个 |
八角 3个 | 老抽 2大匙 |
白糖 1大匙 | 盐 1小匙 |
蜂蜜 2大匙 | 香油 1小匙 |
教您蜜汁香卤豆干的家常做法,怎么做蜜汁香卤豆干好吃
一、油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料,煮10分钟后,小火焖煮到汤汁收浓
二、起锅前淋入蜂蜜和香油拌匀即可
三、贴心建议
四、煮豆干水要一次放足,中途不要加水
五、也可以用普通豆干代替豆泡。但是豆泡更加入味
六、香油和蜂蜜一定要最后放,千万别提早放,那样味道逊色很多