蜜汁香卤豆干

蜜汁香卤豆干的做法
2013-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

蜜汁香卤豆干的用料:

油豆泡 500克 干红辣椒 2个
八角 3个 老抽 2大匙
白糖 1大匙 1小匙
蜂蜜 2大匙 香油 1小匙

教您蜜汁香卤豆干的家常做法,怎么做蜜汁香卤豆干好吃

一、油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料,煮10分钟后,小火焖煮到汤汁收浓

二、起锅前淋入蜂蜜和香油拌匀即可

三、贴心建议

四、煮豆干水要一次放足,中途不要加水

五、也可以用普通豆干代替豆泡。但是豆泡更加入味

六、香油和蜂蜜一定要最后放,千万别提早放,那样味道逊色很多

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