红烧羊肉

2013-01-24 发自心食神浏览：标签：红烧家常菜

红烧羊肉的用料：

一、羊肉切块，焯水出锅沥干水分

二、炒锅放油烧热放葱姜炒香倒入羊肉煸炒变色加料酒，酱油炒出香味，加八角，辣椒，砂仁，香叶加水漫过羊肉中火炖至羊肉酥烂，放盐糖调味开大火收汁即可

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