大白菜炖粉条
大白菜炖粉条的用料：
| 白菜 | 宽粉条 |
| 豆皮丝 | 食用油 |
| 老抽 | 蒸鱼豉油 |
| 红椒干 | 葱 |
| 蒜 |
教您大白菜炖粉条的家常做法，怎么做大白菜炖粉条好吃
一、锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
二、爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒
三、翻炒过后倒入老抽给白菜上色
四、放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝
五、翻炒后加入两碗水，放入宽粉条
六、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可
心食神小贴士：
让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，让白菜更加有滋味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。这种宽粉比较耐煮，所以煮的时间要长一些才好。
