木瓜排骨汤
木瓜排骨汤的简介：
这次煲的木瓜排骨汤出奇的好，汤清，肉白，瓜色艳。品一口略感水果的微甜，清香爽口，回味无穷哦。木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！还有美容护肤养颜的功效呢
木瓜排骨汤的用料：
| 排骨 500克 | 木瓜 半个（挑选比较生的木瓜） |
| 葱 少许 | 姜 少许 |
| 料酒 少许 | 醋 适量 |
| 盐 少许 |
教您木瓜排骨汤的家常做法，怎么做木瓜排骨汤好吃
一、木瓜削皮，去籽，切大块
二、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净
三、砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时
四、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可
