杂果酸奶慕斯

杂果酸奶慕斯的做法
2013-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕 慕斯

杂果酸奶慕斯的简介:

8寸三能活底戚风蛋糕模1个

杂果酸奶慕斯的用料:

原味戚风蛋糕 2片 酸奶 200g
奶油 250g 牛奶 60g
吉利丁片 4.5片 约60g
水果丁 适量 10片

教您杂果酸奶慕斯的家常做法,怎么做杂果酸奶慕斯好吃

一、牛奶倒入奶锅,加入20g糖加热

二、将吉利丁片加入牛奶中融化

三、将牛奶倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏一会儿

四、放入芒果丁,草莓丁拌匀

五、淡奶油加入糖打至6分发

六、和酸奶拌合均匀

七、把做好的一半慕斯液倒入模具中

八、撒上另外的水果丁

九、放入另外一片蛋糕片,把余下的慕斯液全部倒入模具中

十、将模具放入冰箱中冷冻凝固即可脱模装饰

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