粉丝蒸丝瓜
粉丝蒸丝瓜的简介：
很喜欢的一道丝瓜菜最下铺上粉丝，中间是茶树菇，最上是丝瓜，大火蒸熟了特别下饭
粉丝蒸丝瓜的用料：
| 丝瓜 一根 | 粉丝 一小捆 |
| 茶树菇 一把 | 姜末 2大匙 |
| 油 2大匙 | 生抽 2大匙 |
| 盐 1/2小匙 | 糖 1/2小匙 |
教您粉丝蒸丝瓜的家常做法，怎么做粉丝蒸丝瓜好吃
一、2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁
二、接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁
三、丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后竖着再切开，如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上
四、锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上。蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可
