凉拌香菜

凉拌香菜的做法
2013-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

凉拌香菜的简介:

这个凉拌香菜十分简单,主要是本人十分慵懒,又极其崇拜简约主义,除了择菜,洗菜花点功夫,其他基本不费力,但是虽是简单,但还是非常爽口下饭,带到公司也十分受欢迎

凉拌香菜的用料:

香菜 半斤左右 香干 根据喜好,可多可少
约小拇指指甲盖大小的量 味精 同糖的量
根据喜好,可多可少 酱油 约一两滴

教您凉拌香菜的家常做法,怎么做凉拌香菜好吃

一、洗菜,择菜,正常程序

二、分别把香菜和香干放入锅中用开水浸泡30秒左右

三、分别把香菜和香干切碎和切成小块

四、分别加入糖、味精、酱油、盐拌匀即可

心食神小贴士:

一、不要在开水中烫的时间过长,香菜容易化掉
二、香干尽量切得小些,容易入味

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