皮皮虾两吃

皮皮虾两吃的做法
2013-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:小吃 下饭菜

皮皮虾两吃的用料:

皮皮虾 酱油
黄豆 拌饭酱
芹菜 香菜
辣椒 橄榄

教您皮皮虾两吃的家常做法,怎么做皮皮虾两吃好吃

一、皮皮虾在水里泡洗干净后,捞出沥干水分

二、用厨房剪刀先把虾头剪掉,不要仍啊,留着做生腌

三、尾巴部有两个像翅膀的小翼,要剪去防止扎嘴

四、皮皮虾身体的两边有扎的小刺像小针似的,要把它捡平了

五、将修剪去刺后的皮皮虾再剪成两指宽大小的块,放入碗中

六、挖出适量的拌饭酱放入装有皮皮虾的碗里

七、再加入适量的黄豆酱和芹菜、香菜末

八、把碗中的所有主辅料用筷子将它们搅拌均匀

九、拌匀后的食材放入料理盒中,腌渍10分钟左右,使它入味

十、料理盒密封后放入微波炉里丁4分钟左右,取出即可食用

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做法2(生腌皮皮虾)

一、洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜珠,并注入适量的酱油

二、让酱油没过食材的一半

三、撒入辣椒,并兑上凉白开

四、所有食材和辅料搅拌均匀

五、盖上盖后,放入冰箱里冰2小时左右,取出即可开吃

心食神小贴士:

所有酱料已有咸味,不需再加盐

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