红烧豆腐的用料：

教您红烧豆腐的家常做法，怎么做红烧豆腐好吃

一、豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块

二、锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用

三、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了

四、锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐

五、大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的