凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝的简介：
夏日炎炎，清新爽脆的小菜真是让人大快朵颐，美美的犒赏自己和爱人的小胃吧：）
凉拌莴笋丝的用料：
| 莴笋 1根 | 麻油 1汤勺 |
| 大蒜 1瓣 | 胡萝卜/红椒 少许 |
| 盐 少许 | 白糖 少许 |
| 醋（最好白米醋） 少许 | 鸡精 少许 |
教您凉拌莴笋丝的家常做法，怎么做凉拌莴笋丝好吃
一、将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部
二、莴笋切丝、蒜切碎
三、用开水焯半分钟（防止生吃不卫生）放冷水泡1分钟，沥干水分
四、将盐、鸡精、白糖、醋等调料放小碗中
五、小火加热少许麻油，将蒜末爆香
六、将热油倒入调料碗中搅拌
七、将调料汁倒入莴笋丝容器搅拌
八、装到容器中，加胡萝卜碎/红椒丝点缀；密西吧：）
