炖羊肉
炖羊肉的用料：
| 羊腩肉 | 盐 |
| 料酒 | 味精 |
| 胡椒粉 | 酱油 |
| 白糖 | 香叶 |
| 大料 | 花椒 |
| 茴香 | 葱 |
| 姜 |
教您炖羊肉的家常做法，怎么做炖羊肉好吃
一、羊肉切块后飞水待用，炒锅上火烧热后放少许底油，将大料炸香后放羊肉翻炒，加花椒、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖，炒均匀后加开水，烧开去浮沫，转入砂过内，放香叶和味精，小火炖两个小时到三个小时即可
| 羊腩肉 | 盐 |
| 料酒 | 味精 |
| 胡椒粉 | 酱油 |
| 白糖 | 香叶 |
| 大料 | 花椒 |
| 茴香 | 葱 |
| 姜 |
一、羊肉切块后飞水待用，炒锅上火烧热后放少许底油，将大料炸香后放羊肉翻炒，加花椒、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖，炒均匀后加开水，烧开去浮沫，转入砂过内，放香叶和味精，小火炖两个小时到三个小时即可
