椰汁红豆地瓜圆
椰汁红豆地瓜圆的简介：
椰汁红豆地瓜圆。地瓜圆的做法摘自台湾MM的博客。很Q很弹很好吃。
椰汁红豆地瓜圆的用料：
| 地瓜 250克 | 地瓜淀粉 100克 |
| 土豆淀粉 25克 | 水 25CC |
| 糖 1.5大匙 |
教您椰汁红豆地瓜圆的家常做法，怎么做椰汁红豆地瓜圆好吃
一、将地瓜切片上蒸锅蒸至软烂。
二、把地瓜粉，土豆淀粉和糖加入压好地瓜泥中，先把所有材料大略的混和均勻，然後一边揉一边慢慢的加水，揉到粉团不粘手了就好。
三、水放入煮锅加热至水开， 放入地瓜圆， 等地瓜圆浮起来后再煮一分钟即可。
四、将热的地瓜圆放入冷水中增加Q度。
五、热红豆沙， 加椰奶（或者炼乳，淡奶油），加地瓜圆。完成
心食神小贴士：
这个是芋圆的原材料比例，我没买到芋头所以没做 ,给大家参考用。芋頭600克
地瓜粉240克
土豆淀粉60克
水240CC
糖四大匙
