电饭锅版三杯鸡

2013-01-23 发自心食神浏览：标签：电饭煲

电饭锅版三杯鸡的用料：

一、姜片和蒜头铺在电饭锅内，清洗干净沥干水分的鸡放在上面

二、倒进白糖、米酒、生抽

三、按下煮饭键，煮10分钟，鸡翻面后再煮10分钟，鸡腿肉最厚的地方扎进筷子不流血水即可

四、开锅盖将酱汁煮至浓稠即可关火

五、鸡肉放凉斩件

如果鸡熟了，但酱汁还比较多，而且比较稀的话，就记得打开锅盖，按下煮饭键，煮一会，等酱汁浓稠再关火，吃的时候蘸着酱汁吃才美味的，放一点点酱汁拌着米饭吃超好吃呢。多出来的酱汁不要倒掉，留着第二天早餐拌面条吃也很赞滴。

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