牛肉丸子萝卜汤的用料：
| 牛肉馅 200克 | 白萝卜 1根 |
| 鲜香菇 150克 | 葱 |
| 姜 适量 | 盐 适量 |
| 油 少许 | 香菜 少许 |
教您牛肉丸子萝卜汤的家常做法，怎么做牛肉丸子萝卜汤好吃
一、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用
二、白萝卜去皮洗净切块备用
三、鲜香菇洗净切块备用
四、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
五、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮
六、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可
心食神小贴士：
水灵灵的大白萝卜不仅可以理气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美
