一、瘦肉切片,姜切片
二、苹果洗净去心、切块,胡萝卜洗净、切块,大枣洗净
三、银耳用清水冲清洗干净,用清水浸泡半小时
四、砂锅入水,下入肉片、姜片,开锅后打去浮末,下入罗卜、苹果和胡萝卜块,大火烧开后关小火慢煲30分钟
五、将银耳撕成小朵,清洗干净,下入砂锅里煮20分钟,加少量盐即可
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