回锅肉炒年糕的用料：

教您回锅肉炒年糕的家常做法，怎么做回锅肉炒年糕好吃

一、五花肉洗净，开水焯一遍

二、肉切薄片、大白菜洗净切好、年糕切薄片

三、锅中放少许油，放入五花肉片，大火翻炒，将肥肉中的油炒出来

四、肉表面有点微焦，放入大白菜，大火拌炒

五、炒至大白菜断生，转小火，放入老干妈（量根据自己的口味），大火翻炒

六、放入年糕片拌炒，年糕片变软入味，如果不够咸，就放少许盐即可