红糖香蕉马芬

红糖香蕉马芬的做法
2013-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:糕点 早餐 下午茶 蛋糕

红糖香蕉马芬的用料:

低粉 120g,A 香蕉 2根(熟透),B
红糖 60g,C 泡打粉 3g,A
苏打粉 3g,A 75g,B
黄油 50g(隔水融化),B 鸡蛋40g,B
香草精 1/4t,B 低粉 25g,C
肉桂粉 2g,C 室温黄油 15g,C

教您红糖香蕉马芬的家常做法,怎么做红糖香蕉马芬好吃

一、红糖酥粒:将调料中的材料放入一个盆里

二、用蛋抽搅拌均匀,再继续搅拌至颗粒状,放入冰箱冷藏备用

三、将A所有的粉类过筛到另外一个盆子里备用

四、香蕉用勺背压成泥

五、分别分次加入糖、全蛋液、黄油和香草精搅拌均匀

六、再分3次加入已过筛好的粉类中,拌至无干粉

七、将面糊倒入模具中的纸膜

八、撒上红糖酥粒

九、入预热好的烤箱上火200℃ 下火160℃ 中层 12分钟左右烤至熟透,出炉晾凉即可

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