紫薯大福
紫薯大福的简介：
刚买了紫薯，正好做大福试试咯~喜欢这个名字，HOHO~本来打算做抹茶皮的，结果匆忙之中忘了放抹茶粉，下次吧，紫薯的紫，配抹茶的绿会是神马样子呢
紫薯大福的用料：
| 糯米粉 100g | 水 200g |
| 糖 30g | 紫薯（大小适中） 1个 |
| 炼乳 5g | 牛奶 少量 |
| 玉米淀粉 若干 |
教您紫薯大福的家常做法，怎么做紫薯大福好吃
一、糯米粉、水、糖混合，搅拌至顺滑均匀，加上保鲜膜入微波炉中火三分钟
二、取出糯米糊，此时应是粘稠状，放到旁边散热备用
三、紫薯去皮切丁，盖上保鲜膜入微波炉三分钟
四、取出后捣成泥状，加入少量牛奶、炼乳调至不是很干稠的状态
五、案板和双手沾满玉米淀粉，将糯米糊分成若干小块，压成饼状
六、将紫薯泥包在糯米饼中，封口朝下摆好即可
