白萝卜牛腩汤

2013-01-20 发自心食神浏览：标签：汤羹

白萝卜牛腩汤的用料：

一、牛腩洗净切小块

二、锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水

三、白萝卜洗净去皮，切大块

四、牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中

五、大火煮开，掉去表面的浮沫

六、转小火2小时至牛腩熟烂

七、加白萝卜再煲20分钟至熟

八、食用前调入盐

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