栗子鸡煲
栗子鸡煲的简介：
现在正是栗子上市的时候，四元一斤，买了两斤回来，呵呵，很是香甜呢！做了这个鸡煲，好吃得连汤汁都一点不落下啊！栗子的功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
栗子鸡煲的用料：
| 鸡块 350g | 栗子 200g |
| 油适量 | 盐适量 |
| 红辣椒适量 | 香菜适量 |
| 葱段适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 糖适量 |
| 生粉适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 |
教您栗子鸡煲的家常做法，怎么做栗子鸡煲好吃
一、鸡块剁好，加油，盐，姜，蒜，糖，生粉等腌15分钟左右
二、栗子去壳去皮备用
三、热油锅，下鸡块煎香两面；倒入栗子炒匀
四、加一点生抽，一点点老抽上色；炒匀，至有香味
五、加水，焖约20分钟左右，至水差不多干；最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可
