羊肉暖锅

羊肉暖锅的做法
2013-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:

羊肉暖锅的简介:

今天是周末了,冬天的周末给筒子们上什么好呢,羊肉暖锅吧,这一周,全国各地都历经了降温的过程,乍冷是人最难以接受的,所以上羊肉暖锅,祝大家暖心暖意地渡一个暖和的周末!

羊肉暖锅的用料:

羊肉 500克 洋葱 半个
土豆 1个 西红柿 1个
大蒜 2瓣 四季豆 200克
西红柿酱 适量 西班牙辣椒适量
适量 适量
鸡精 适量 料酒 适量

教您羊肉暖锅的家常做法,怎么做羊肉暖锅好吃

一、洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片

二、羊肉切块后焯水洗净浮沫

三、锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味

四、放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒

五、放入西红柿酱与西班牙辣椒粉

六、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定)

七、加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂

八、加入西红柿,烧两分钟即成

心食神小贴士:

一、西班牙辣椒粉是一种有甜味的辣椒粉,如是嗜辣的筒筒,换成普通辣椒粉也行!

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