照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的简介：
从北京搬到广西，吃不到吉野家和南城香，就试着自己做了下照烧鸡肉饭。煎好的鸡肉没有直接浇汁，而是跟汁儿一起滚了下更入味。反正是自己吃，所以切的超级大块~~一个人消灭两个鸡腿肉~~用的都是人人家里都有的材料，味道和吉野家基本上是一模一样~~~灰常简单啊。
照烧鸡腿饭的用料：
| 鸡腿 | 海鲜生抽 |
| 老抽 | 蜂蜜 |
| 料酒 | 盐 |
| 胡萝卜 | 西兰花 |
教您照烧鸡腿饭的家常做法，怎么做照烧鸡腿饭好吃
一、鸡腿用剪刀去骨，沿关节剪开，慢慢去掉筋，就可以一整块切下来了
二、用一勺盐，适量的料酒腌制20分钟。 这个时间去洗菜切菜白水加盐煮菜~ 水开后翻滚一分钟捞出
三、然后做酱汁儿。酱汁是老抽，生抽，蜂蜜，料酒按1：2：1：1的比例调好
四、鸡肉下锅煎，不时用铲子压一压，煎到两面金黄，微微焦脆出锅
五、洋葱下锅煎出香味下鸡肉，泼酱汁儿~然后翻滚到酱汁浓稠
六、出锅摆盘就好了
