红豆酥饼
红豆酥饼的简介：
很简单的红豆酥饼，但也要耐心一遍遍擀卷，一遍遍松弛。最后包入红豆馅的时候，就可以松一口气了，终于可以把它送进烤箱了。不是技术活，却也算个耐性活
红豆酥饼的用料：
| 低粉 200g，油面皮 | 低粉 100g，油酥 |
| 色拉油 50g，油酥 | 红豆馅 |
| 蛋清 30g，油面皮 | 水 70g，油面皮 |
| 白砂糖 40g，油面皮 | 黄油 40g，油面皮 |
教您红豆酥饼的家常做法，怎么做红豆酥饼好吃
一、将两种面团和好，醒30分钟
二、将两面团分别搓成长条状，各分成10段
三、取出一块油面段，压扁，擀圆
四、包入一块油酥块，捏紧收口
五、醒3分钟后，压平擀成长条状
六、从一边紧密卷起
七、再次按平，重复擀长
八、卷起
九、擀成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口，轻按成圆饼状
十、表面刷蛋黄水。烤箱预热200度，烤制30分钟左右。（中途加盖锡纸，防止上色过深）
