粉蒸肉

2013-01-19 发自心食神浏览：标签：家常菜

粉蒸肉的用料：

一、将五花肉切成0.8cm厚片，加调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个)用手搅拌一会腌2小时

二、将腌好的肉片在米粉里滚一下放在垫有土豆片的盘里，上锅蒸1.5小时

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