柱候酱焖牛腩萝卜的简介：

这次的牛腩萝卜，只放一样调料，那就是柱候酱，其他盐呀酱油呀一律都没放，是不是特别简单呢？

柱候酱焖牛腩萝卜的用料：

教您柱候酱焖牛腩萝卜的家常做法，怎么做柱候酱焖牛腩萝卜好吃

一、牛腩飞水，然后冲洗干净血沫

二、牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里

三、烧热巧易开压力快锅，放油，爆香姜片

四、加入大约100克的柱候酱

五、爆炒出香味

六、加入牛腩，煸炒2分钟

七、加入约1000ml的热水

八、放入调料包

九、盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅体，大火至上汽后，转中小火30分钟；（我是为了照顾我妈和孩子，30分钟其实太烂

十、了，年轻人吃的话，估计20分钟多点就可以啦）

十一、萝卜飞水后捞出待用

十二、30分钟以后，关火，看盖子上的红色圆点浮在上面，表示锅里有压力，这个时候不能开盖，等待冷却

十三、看盖子上的红色圆点沉下去了，表示可以开盖了

十四、加入飞水后的萝卜，再加入80克左右的柱候酱

十五、换上压力快锅配套的玻璃锅盖，中大火焖煮15分钟

十六、撒上葱段，试味，即可

十七、趁热吃，蘸点辣酱更美味哦