瘦肉煲西洋菜

2013-01-19 发自心食神浏览：标签：

瘦肉煲西洋菜的用料：

瘦肉 300克	西洋菜 400克
胡萝卜 1个	蜜枣 2个

一、瘦肉切块，放进水里，煮开

二、把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫

三、胡萝卜削皮切块，和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅，加入6~8碗冷水，大火煮开

四、加入西洋菜，水重新煮开后，转中小火煲一个小时，放盐调味即可

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