清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼的用料：
| 鳕鱼 | 姜 |
| 大蒜 | 香葱 |
| 盐 | 蒸鱼豉油 |
教您清蒸鳕鱼的家常做法，怎么做清蒸鳕鱼好吃
一、鳕鱼洗净、沥干水分；姜、大蒜切片；香葱洗干净、切段。
二、将鳕鱼用盐、姜、大蒜、香葱腌制10分钟。
三、然后将鳕鱼摆入盘子中，将之前腌制用的姜、大蒜、香葱撒在鳕鱼上，淋上蒸鱼豉油。
四、蒸锅水烧开后，放入盘子，蒸8分钟，关火，再盖上锅盖焖2分钟，即可。
心食神小贴士：
一、 蒸鱼豉油本身有盐味，所以放盐的时候要注意适量，以免太咸。二、 大蒜是为了去鱼腥味，可以根据自己的口味来调节，可以不用。
三、 最后为了装饰，可以撒上新的姜、香葱。
