乌鸡山药汤
乌鸡山药汤的简介:
春天风干物燥,女人由内到外都要滋养,乌鸡滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。乌鸡汤里加了山药健脾益气,提高机体的免疫力正是春天必吃的食材,汤很纯的味道,山药软糯,胡萝卜微微的甜,让汤变得更鲜美了。。。。微微还有些凉意的春天,手捧一碗热乎乎的汤,由里到外的滋养,女人对自己好一些吧。。
乌鸡山药汤的用料:
乌鸡 | 山药 |
胡萝卜 | 枸杞 |
葱 | 姜 |
盐 | 绍酒 |
教您乌鸡山药汤的家常做法,怎么做乌鸡山药汤好吃
一、先将枸杞洗净用清水泡一下
二、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片
三、锅内做水乌鸡凉水下锅
四、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用
五、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡
六、大火烧开,加入绍酒,可以去异味,关小火盖上盖焖45分钟
七、放入山药块,煮15分钟
八、再放入胡萝卜,煮5分钟
九、最后放入枸杞,加少许盐调味
十、关小火焖5分钟,即可出锅