椒盐蘑菇

2013-01-17 发自心食神浏览：标签：素菜创意菜

椒盐蘑菇的用料：

蘑菇	面粉
鸡蛋

一、蘑菇洗干净挤干水，洒干面粉，打一个鸡蛋放入（如果蘑菇少就一个蛋黄足够）放少许盐拌匀，就可以下锅炸了，成金黄色即可出锅

拌匀后要看着有点干才行，面粉干洒炸出来的蘑菇会很酥的。

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