白灼虾

白灼虾的做法
2013-01-17 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

白灼虾的简介:

白灼虾,吃的就是那种原汁原味的鲜嫩虾肉。

白灼虾的用料:

基围虾 葱结
姜片 料酒
清水 自制蘸酱

教您白灼虾的家常做法,怎么做白灼虾好吃

一、鲜虾洗干净

二、将虾放入锅中,倒入清水,水量末过虾

三、水中放少许盐,加入葱结,姜片,淋入少许料酒

四、大火煮开后将虾捞出,投入冰水浸泡片刻,取出沥干水分

五、制作自己喜爱的蘸酱即可食用

心食神小贴士:

我家一般都是用简单的蘸酱,葱蒜切成末放入碟子,倒入生抽,油烧烫之后直接倒入碟子里即可。

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