黄豆小排汤
黄豆小排汤的用料：
| 猪小排 | 黄豆 |
| 姜 | 食盐 |
| 鸡精/味精 |
教您黄豆小排汤的家常做法，怎么做黄豆小排汤好吃
一、黄豆浸泡2到3个小时；
二、小排飞水，去浮沫；
三、重新起一锅水（注意水量要加足哦，我中间是没有再加水的），把小排、黄豆、姜片一起放入锅内，盖上锅盖，大火至水开之后转中火煮15分钟；
四、这时候汤汁已经有些偏乳白色，改小火炖1个半小时至2个小时（我实在记不清确切时间啦。。）；
五、最后加盐和味精（或鸡精）。
| 猪小排 | 黄豆 |
| 姜 | 食盐 |
| 鸡精/味精 |
一、黄豆浸泡2到3个小时；
二、小排飞水，去浮沫；
三、重新起一锅水（注意水量要加足哦，我中间是没有再加水的），把小排、黄豆、姜片一起放入锅内，盖上锅盖，大火至水开之后转中火煮15分钟；
四、这时候汤汁已经有些偏乳白色，改小火炖1个半小时至2个小时（我实在记不清确切时间啦。。）；
五、最后加盐和味精（或鸡精）。
