排骨炖海带

2013-01-17 发自心食神浏览：标签：炖家常菜

排骨炖海带的用料：

海带	小排骨
姜片	葱花

一、海带泡发清洗干净切方块，准备姜片

二、小排骨加姜片先炖出汤（高压锅２０分钟）

三、海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火１０分钟，出锅撒盐调味撒葱花就ＯＫ了～

此菜不用鸡精了，原味就鲜美无比～汤水一定要是那种绿绿的，味道就出来了，没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了，购买的时候千万不要买黄色的，那一般都是头年的陈海带，味道是大打折扣滴～

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