奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面的做法
2013-01-17 发自 心食神 浏览: 标签:

奶油蘑菇意面的用料:

意面 250g 蘑菇 10颗左右
洋葱 4分之1颗 两瓣
液体奶油 200g
鸡精 罗勒

教您奶油蘑菇意面的家常做法,怎么做奶油蘑菇意面好吃

一、绕开一锅水,放入意面,煮至七分熟,捞出沥干,加入橄榄油,拌匀,备用

二、洋葱切丝,蒜头切片,倒入热锅热油中,翻炒至出香味

三、蘑菇洗净切成小块,加入装有蒜和洋葱的平底锅中,翻炒至蘑菇出水,加盐,味精调味

四、将沥干的意面倒入平底锅中,翻炒大约半分钟后,加入奶油

五、将奶油和意面,蘑菇和匀,待奶油收汁后,加盐

六、装盘出锅,撒上罗勒

心食神小贴士:

奶油脂肪30%,黄油一般90%,如果找不到液体奶油,可以用黄油代替,只是热量比较高。

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