木瓜西兰花炒虾仁

木瓜西兰花炒虾仁的做法
2013-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 减肥

木瓜西兰花炒虾仁的简介:

水果入菜,一般做海鲜比较合适,清淡。。于是,俺把它和虾给配了,还有半颗西兰花一起加了进去。。

木瓜西兰花炒虾仁的用料:

木瓜 240克 虾仁 100克
西兰花 140克
鸡精 水淀粉 少许

教您木瓜西兰花炒虾仁的家常做法,怎么做木瓜西兰花炒虾仁好吃

一、虾仁去壳,开背去虾线;西兰花切小朵;木瓜切丁备用

二、锅中座油,把扒下来的虾头先煎出虾油,把虾头捞出,留虾油

三、倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球,盛出备用

四、锅中再放点油,把西兰花倒入煸炒,加入少许水微煮一会

五、加入木瓜同煮1分钟,倒入虾仁翻炒几下,调入盐、鸡精码味

六、最后锅中加入水淀粉收汁即可

心食神小贴士:

虾要记得开背去虾线哦,虾线里面的不仅有毒素,吃起来也会有沙子的感觉哦。

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