白果香芋糖水

白果香芋糖水的简介:
广东人爱喝甜汤是出名的。家里就最爱两款糖水---白果香芋糖水和莲子糖水。今天就介绍其中的一款白果糖水。
白果香芋糖水的用料:
白果 一斤 | 香芋 半个 |
鹌鹑蛋 10颗 | 红枣 20颗 |
橙皮 一个 | 白糖 按个人口味 |
教您白果香芋糖水的家常做法,怎么做白果香芋糖水好吃
一、鹌鹑蛋煮熟剥壳、橙皮撕块、香芋切丁备用
二、白果、红枣洗净,煮滚后捞起,在白果中加入白糖搅匀,利用白果的温度让糖溶化了,这个时候可以放置一下
三、在白果加水,水刚好淹没白果即可。然后加入鹌鹑蛋、橙皮。煮开后盖上锅盖放凉
四、香芋下油锅炸至金黄,倒在白果糖水上
五、再次把糖水煮开即可食用了