香菇青菜

香菇青菜的做法
2013-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇青菜的简介:

家常小菜炒出别样风味~

香菇青菜的用料:

青菜 香菇
生抽
色拉油 糖(少量)
蒜片

教您香菇青菜的家常做法,怎么做香菇青菜好吃

一、青菜如果是太大颗的话就稍微切一下,我用的是小青菜,所以只要摘好就行,香菇泡软切块

二、热锅冷油,油热后入蒜片爆香,放人青菜和香菇一起炒

三、加水,放入盐,生抽翻炒

四、出锅时加少量的糖题鲜便可

心食神小贴士:

炒青菜时切忌不要炒太久才放水,这样青菜容易变色也容易变老,因为加了生抽,所以完全不需要再加鸡精之类的调味品

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