蜜豆吐司的用料：
| 高粉（塞北） 230g | 蜜红豆 200g |
| 黄油 20g | 砂糖 30g |
| 盐 1小匙 | 干酵母 4g |
| 牛奶+1个蛋黄 共160g | |
教您蜜豆吐司的家常做法，怎么做蜜豆吐司好吃
一、准备工作：牛奶，鸡蛋，黄油室温回暖
二、将除了蜜红豆之外的原材料后油法揉至完成阶段
三、开始一次发酵，一次发酵后，分割成3份，滚圆，松弛15分钟
四、取出一个，收口朝上，擀成椭圆形，铺上蜜红豆
五、从上向下卷起，捏紧底部和两侧的收口，整成圆柱形
六、从圆柱的中间切上一刀，切口朝上，放在吐司模子中，开始二次发酵
七、二次发酵后，刷上蛋液
八、烤箱160°预热，最下层30分钟
