梅干菜蒸鸡翅

梅干菜蒸鸡翅的用料:
鸡中翅 | 梅干菜 |
盐 | 生抽 |
盐 | 白糖 |
老干妈 | 老姜 |
料酒 | 色拉油 |
教您梅干菜蒸鸡翅的家常做法,怎么做梅干菜蒸鸡翅好吃
一、鸡翅我偷懒没有划刀,你可以划刀下,放少许生抽
二、放适量盐
三、放适量老干妈
四、姜片少许
五、放少许料酒,拌匀,腌制,最好是前一晚就给腌上,第二天蒸,更入味
六、梅干菜切段
七、放清水泡开
八、洗净拧水
九、取一个大碗(盆),放一半的梅干菜
十、放上鸡翅
十一、再铺上剩下一半的梅干菜
十二、放少许生抽再
十三、两勺色拉油
十四、少许白糖
十五、上锅隔水蒸饭
十六、我用的高压锅,10分钟,普通锅子适当延长时间就好,鸡翅容易熟的哈
十七、蒸好的鸡翅!啃吧
心食神小贴士:
一、梅干菜泡好了,要记得洗几遍,拧干水二、蒸的时候记得鸡翅放中间,上下铺梅干菜,这样更入味
三、蒸的时候放两勺色拉油,梅干菜需要有油才好吃,鸡翅不比五花肉哈,所以加点油