木瓜银耳羹

2013-01-14 发自心食神浏览：标签：汤羹甜品

木瓜银耳羹的用料：

银耳 1朵	木瓜半个
冰糖适量

一、银耳冷水泡发，洗净去除根部杂质，撕成小朵，放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火

二、木瓜去籽和皮，切丁备用

三、银耳炖1个钟后，加入木瓜丁及冰糖，稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可

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