清炒白萝卜
清炒白萝卜的用料:
白萝卜 | 葱 |
教您清炒白萝卜的家常做法,怎么做清炒白萝卜好吃
一、用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
二、在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿
三、用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦
心食神小贴士:
还是继续走熟烂路线,煮掉好多水,耗费不少燃气,还好最后味道很不错,萝卜有点甜,也算对得起我哈。好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的,是不能吃萝卜的,会事倍功半,我妈吃中药的时候也不吃萝卜,说会解药性。