韩式辣炒鱿鱼
韩式辣炒鱿鱼的用料：
| 鱿鱼 | 青椒 |
| 洋葱 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 韩式辣酱 | 生抽 |
| 料酒 | 盐 |
| 白糖 | 鸡粉 |
教您韩式辣炒鱿鱼的家常做法，怎么做韩式辣炒鱿鱼好吃
一、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用
二、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）
三、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了
