清炒西兰花

2013-01-13 发自心食神浏览：标签：

清炒西兰花的用料：

一、西兰花浸泡洗净，然后放入煮开的淡盐水中焯水，等其颜色变得更绿时捞出，过冷水

二、炒锅放油，油热后爆香花椒、蒜片，然后放入西兰花翻炒，出锅前放盐、少许鸡精即可

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