紫薯星星饼干
紫薯星星饼干的用料：
| 紫薯 一个 | 低筋面粉 150克 |
| 黄油 40克 | 牛奶 70毫升 |
| 幼砂糖 80克 |
教您紫薯星星饼干的家常做法，怎么做紫薯星星饼干好吃
一、紫薯去皮洗净，切成薄片
二、放入微波器皿中高火加热7分钟，用勺子压成泥，由于是用微波加热，紫薯泥稍干，我加了70毫升的牛奶，搅拌起来更轻松，如果再过一下筛的话，肯定会更细腻的，我偷懒，省了这一步，结果做出来的饼干有一些紫薯的颗粒，但我觉得很自然，也不影响味道
三、黄油软化，加入幼砂糖，用打蛋器搅打均匀
四、筛入低粉
五、加入紫薯泥，用橡皮刮刀以不规则方向切拌均匀
六、用手抓成面团
七、将面团包入两层保鲜膜之间，用擀面杖擀成约8毫米厚的片，放入冰箱冷冻30分钟，也可冷藏两小时，我赶时间就直接冷冻了，效果差不多啦
八、烤箱170度预热。取出饼皮
九、用模具刻出星星图案
十、排放在铺好锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，170度烤制25分钟
十一、再以余温烘10分钟，取出放凉，用密封食品罐装好，随吃随取
