香甜烤水果片

香甜烤水果片的做法
2013-01-13 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱 零食

香甜烤水果片的用料:

菠萝 200克 猕猴桃 1个
苹果 1个 1个(仅为参考,如果做的多,请自己按比例添加原料和调料)
糖粉 50克 浸泡用淡盐水 清水1000ml+5克盐

教您香甜烤水果片的家常做法,怎么做香甜烤水果片好吃

一、将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片

二、苹果和香梨切好后,放入淡盐水中浸泡,以防止氧化变黑

三、在烤盘内铺上锡纸,用筛网向烤盘中筛入一层糖粉

四、将水果品沥干水分,并用厨房纸巾吸干表面的水份,把水果片码放在烤盘中,再在水果的表面上筛一层糖粉。放入预热好的烤箱中,以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右,不同水果的烤制时间不同,以烤到色泽金黄,口感筋道为准

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