酸辣粉

酸辣粉的做法

2013-01-13 发自心食神浏览：标签：辣

酸辣粉的用料：

干粉丝（1人份）	榨菜 30克
香菜 25克	醋 2大勺
酱油 1大勺	味精
油辣椒	花椒末
酥黄豆 1小把（或者酥花生）

教您酸辣粉的家常做法，怎么做酸辣粉好吃

一、准备材料，干粉丝泡软，榨菜切末、香菜切小段，醋、酱油、味精、油辣椒、花椒末混合

二、煮锅加入水，水沸后加入泡软的粉丝，将1/2的榨菜末和1/2香菜段放入调料碗中

三、粉丝熟后，捞入调料碗中，加入一些水，撒上酥黄豆、剩下的榨菜末和香菜段即可

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